H I S T O R I A

Durante el siglo XIX, M. RAMEAU, cuchillero artesano en Sens, se asoció con un artesano suizo, maestro fabricante de limas, con el objetivo de fabricar chairas (también conocidas como eslabones o brocas de afilar).

Este último se apellidaba FISCHER, lo que dio nombre a la marca. La técnica y la maestría que requieren la fabricación de limas son bastante similares a los que se emplean para fabricar chairas.

Esta técnica todavía se utiliza para los modelos profesionales.

1849 : Creación de los establecimientos Rameau en Sens.
1978 : Adquisición de la sociedad por parte de André Bargoin y Jean y Andrée Raynaud, carniceros artesanos
1979 : Jacques Raynaud y Marie Christine, hija de André Bargoin asumen la dirección.
1981 : Traslado a Thiers, para aproximarse al centro de la producción cuchillera
Adquisición de los locales en el Polígono Industrial Des Molles
1986 : Adquisición de la sociedad Castet
2006 : Adquisición de las sociedades Rouchon y Monteil, pasando a ser el último fabricante francés de chairas.
2010 : Adquisición de la sociedad Bargoin
2011 : Fusión, denominándose a partir de entonces FISCHER-BARGOIN